Индра Лоуренс

Знаменитая книга «Питание и физическая дегенерация» стоматолога Вестона Прайса, произвела фурор при выходе в 1938 году и по сей день является откровением для подавляющего большинства людей. Эта работа полностью опровергла, так называемую, гигиеническую теорию возникновения кариеса и показала, что здоровье и заболевания полости рта зависят от питания. Для того, чтобы доказать это доктор Прайс...

Знаменитая книга "Питание и физическая дегенерация" стоматолога Вестона Прайса, произвела фурор при выходе в 1938 году и по сей день является откровением для подавляющего большинства людей. Эта работа полностью опровергла, так называемую, гигиеническую теорию возникновения кариеса и показала, что здоровье и заболевания полости рта зависят от питания. Для того, чтобы доказать это доктор...

"Наказание наградой" — легендарная книга Альфи Кона, переиздающаяся снова и снова с момента своего выхода в 1993 году, перевернула представление о мотивации уже нескольких поколений. В своей книге известный психолог Альфи Кон подробно объясняет, почему отношения с детьми, учениками и подчиненными нельзя строить по принципу: "Сделай то - и получишь это". Он показывает,...

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный...

Главная особенность метода Масанобу Фукуока заключается в том, что он вел свое хозяйство путем кооперации с природой, не пытаясь покорить ее или улучшить. Отсюда и название его метода — «натуральный», то есть природный. Однажды на заброшенном рисовом поле он увидел здоровые ростки риса, пробивающиеся через сплетение трав и сорняков. С этого времени он перестал затоплять водой свое рисовое поле,...