Джеймс Миллер

Питание играет огромную роль в нашей жизни. Мы едим несколько раз в день, придумываем новые рецепты, изучаем кулинарное искусство разных стран, но обычно не задумываемся над тем, как тесно связана история еды с историей человечества. Однако эта связь существует и очень важна. Наша еда эволюционировала вместе с нами. Между древними блюдами и современными существует огромная разница, но при этом...